二氧化碳可以作为防腐剂
在现代化仓库里常充入二氧化碳，防止粮食虫蛀和蔬菜腐烂，延长保存期。贮藏粮食、水果、蔬菜。用二氧化碳贮藏的食品由于缺氧和二氧化碳本身的抑制作用，可有效地防止食品中细i菌、霉菌、虫子生长，安徽二氧化碳，避免变质和有害健康的过氧化物产生，工业二氧化碳气体，并能保鲜和维持食品原有的风味和营养成分。二氧化碳不会造成谷物中药物残留和大气污染。用二氧化碳通入大米仓库24h，能使99％的虫子死亡。
二氧化碳的运输形式主要为碳酸氢盐的形式。
1.物理溶解：血液中物理溶解的CO2约占CO2总运输量的5%医`学教育网搜集整理。
2.化学结合：主要是CO2以与H2O结合形成碳酸氢盐（占88%）和与Hb的氨基结合生成氨基甲酰血红蛋白（占7%）的方式运输。
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。应与易（可）燃物分开存放，切忌混储。储区应备有泄漏应急处理设备。
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